La bière tempelier qui fait bien entendu référence à l'époque des croisades et son emblématique ordre militaire religieux est bien d'actualité. Cette bière ambrée de 6° brassée par Dubocq est légère et agréable avec des arômes de malt, une pointe de caramel coupé très délicatement par l'amertume du houblon qui en rend la dégustation sympathique.