La Mont Blanc Rousse est une bière ambrée issue de lassemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt dAlsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet dépices unique. La Rousse est tout en contraste : première bouche ample et bien maltée, poursuivie par des notes gourmandes de caramel et damandes grillées, avec un final aux notes fruitées, "Une main de fer dans un gant de velours".