MOGWAI SMELLS LIKE EDEN SPIRITS

Hoppy Cider – 6,5%

Et hop, encore une expérimentation ayant pour unique but de garnir notre CV LinkedIn et ainsi pouvoir briller en société 2.0 !
Donc point de bière pour le coup, mais un cidre.
Parce qu’on aime ça le cidre.
Mais avec du houblon dedans.
Parce qu’on aime ça aussi le houblon.

Donc pouf, voilà un cidre houblonné, chose qui ne court pas les rues de par chez nous (etraison de plus pour le faire, héhéhé).

La partie cidre de ce breuvage est en mode Extra Brut, c’est à dire sans la moindre trace de sucre résiduel (on a fini à 1.000 en densité, c’est vous dire).

Pour autant, l’aromatique de la pomme est bien présente tout en apportant une certaine acidité, tandis que les houblons Idaho 7 et Motueka dégagent des notes de pamplemousse en plus d’ajouter une petite pointe d’amertume.