PIGGY BREWING LUX IN TENEBRIS

De couleur orange fluo, la mousse s’estompe rapidement. Nous sommes plus prés du jus de fruit que de la bière visuellement. Au nez, la mangue est là, pas de doute, de la mangue fraiche, de la mangue en purée, de la mangue en jus avec en fond une touche épicée. La bouche acidulée et légèrement sucrée à l’attaque s’ouvre sur la mangue et le jus d’orange frais pour ensuite laisser la place au poivre noir qui relève l’ensemble en créant une finale légérement piquante et réchauffante.