FAUVE LE PECHE DES BONNES AMES

Le Péché des Bonnes Âmes" est une Imperial Pastry Sour inspirée d'une Tartelette aux Fruits Rouges et Ganache Crémeuse Chocolat Tonka.
Une Imperial Pastry Sour ultra-gourmande, qui combine une jolie base acidulée de "sour" aux fruits rouges (merci le mix magique de mûre, myrtille, framboise, cerise et sureau) avec le combo pâtissier du cacao, de la vanille et de la fève tonka, le tout enrobé d'une subtile touche de lactose pour parfaire l'équilibre entre acidité, fruité et sucrosité.