Vincent et Gilles du bar Octopussy sont passionnés de brassage et ont imaginé puis réalisé avec nous cette bière acidulée. De la pêche blanche a été ajoutée en fin de fermentation pour donner à cette Gose un caractère fruité et désaltérant que viennent rehausser la coriandre et le sel de Guérande. Bonne dégustation !