FAUVE TROPICALITE TROPICALE

En ce début 2023, on a voulu commencer fort avec une bombe de bière houblonnée.

L'objectif pour nous a été de booster la biotransformation et les thiols, ces composés aromatiques qui font de nos bières houblonnées des explosions aromatiques !

Pour ça, on a fait appel à un fournisseur de levure de premier choix, White Labs, qui nous a fourni sa dernière levure "Tropicale Yeast Blend" (WLP077).

Pour accompagner cette levure incroyable, on a volontairement décidé de rester sur du classique, du grand classique, mais surtout de l'efficacité : Citra et Mosaic !!

Conclusion : "Tropicalité Tropicale", c'est un aller simple vers les tropiques !!