Foxy Lady est une ambrée généreusement houblonnée. Ici tout est question déquilibre entre la base maltée et le houblon. Dans cette recette, nous utilisons exclusivement des variétés de houblons allemands. Au nez on retrouve des notes fruitées et florales qui proviennent des variétées de houblons utilisées. En bouche on retrouve des saveurs herbacées ainsi que des notes subtiles de fruits jaunes et d'agrumes balancées par la douceur des malts caramels. La fin de bouche vous laisse une amertume modérée qui invite à une nouvelle gorgée...
«...OH YEAH FOXY
YEAH GIVE US SOME FOXY
FOXY FOXY LADY...»
J.Hendrix