GALWAY BAY ALTHEA

Pale Ale douce et fruitée brassée avec de l'avoine et houblonnée avec du citra et de l'amarillo.
Contrairement à de nombreuses Pale Ale, Althea est faible en amertume, mais massivement houblonnée sur l'arôme. Nommé d'après une chanson des Grateful Dead ; Althea est une bière qui se déguste à la pinte ou au verre !

Malts : Golden Promise, Vienna, Melanoidin.
Houblons : Citra, Amarillo, Simcoe.
Arômes : Fruits tropicaux, pêche, mangue et papaye.

Saveur : Grain malté riche mais restreint, éclipsé par des saveurs de houblon fruité.

Accords mets-vins : Poulet, agneau et autres viandes légères.