PIETRA

EAN : 3498640101008

Brasserie : PIETRA AMBRÉE Ambrée 6° 33cl
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PIETRA
La Pietra est une bière de spécialité, de fermentation basse. En utilisant des méthodes traditionnelles, elle est brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne.

Les châtaignes utilisées proviennent de la plus belle et la plus haute châtaigneraie d'Europe, située dans la Castagniccia, à plus de 1 000 mètres d'altitude.

Chaque automne, les fruits sont cueillis à la main, transportés en bas de la colline sur des ânes et triés à la main. Cela garantit une farine de très haute qualité, issue d'un environnement totalement naturel.

Hautement fermentescible, la farine de châtaigne a un excellent impact sur la qualité de la tête et donne à la bière sa belle coloration. Mélangée au malt lors du brassage, la farine de châtaigne est un ingrédient principal et pas seulement un arôme.

Cette recette, unique au monde, donne à la Pietra son goût conflictuel accentuant une amertume subtile persistante.

Puissant et délicat, robuste et onctueux, Pietra a une teneur en alcool de 6%. Il affiche une belle couleur ambrée, une tête châtain intense, dense et crémeuse, rendant le plaisir de la déguster d'autant plus agréable.
BP33005A
8 Produits
2050-01-01

Fiche technique

Brasserie
PIETRA
Style
AMBRÉE
Couleur
Ambrée
Degrés
6°
Contenance texte
33cl
IBU
26
Style produit
AMBREE
Sous-Style
AMBREE

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