Imperial Stout vieilli en barrique pendant 9 mois avec de la vanille - ABV : 11%
Ce Stout a vieilli pendant 9 mois dans des fûts Jim Beam, ce qui lui confère une complexité et une douceur qui le distingue des autres.
Avec un corps sombre et opulent, cette bière présente une mousse dense qui laisse présager le plaisir de la dégustation caché dans chaque gorgée.
Au nez, elle offre un éventail d'arômes intenses de vanille crémeuse, de bourbon sucré, d'épices et de bois de chêne, avec de subtiles notes de cacao et de caramel.
En bouche, chaque gorgée se déploie avec une chaleur soyeuse où la vanille fusionne avec la saveur profonde du bourbon, équilibrant parfaitement la douceur du malt grillé et un soupçon de noix.
Le vieillissement en fût ajoute un finish velouté de bourbon et de vanille et laisse une impression de douceur et d'amertume.