Une puissante morsure de serpent de houblon Citra, Mosaic, Warrior, Simcoe et Columbus (plus de 2 livres par baril) donne à cette bière sa superpuissance d'agrumes. Des arômes d'orange et de fruits tropicaux tempèrent le croquant légèrement de pin, faisant du Snake Dog une race plus complexe d'IPA de la côte ouest. Vous trouverez que les morsures de Snake Dog sont plus dures lorsqu'elles sont associées à des fromages poivrés, des currys et des plats thaïlandais doux dont vous ne pouvez pas prononcer les noms correctement.