La Santería est une infusion mystique aux saveurs intenses de cacao, équilibrées par la vanille, la cannelle et un trio de piments. Nous l'avons élaborée lors d'un rituel sur l'autel de prière des Orishas, mêlant fantaisie et tradition.
Tout commence avec pas moins de huit malts différents : une intensité et un corps plein qui se traduisent par une douceur unique rappelant les boissons chaudes au chocolat mexicain.
Nous avons ajouté des pépites de chocolat noir dans le tourbillon, ainsi que de la cannelle, afin d'extraire une puissance aromatique profonde, puis nous l'avons conditionnée avec des fèves de cacao, des gousses de vanille et un mélange de trois piments séchés : Chipotle, Ancho et Morita, qui ajoutent des arômes fumés complexes et un piquant qui émerge lentement en bouche.
Une sombre offrande à la puissance du cacao et des épices.
