Oatcream Ale Cassis & Gentiane - 5,6%
Pendant longtemps les adeptes de Suze se cantonnaient à une classe dâge située entre 77 et 107 ans, mais force est de constater que ce breuvage à base de Gentiane est récemment revenu sur le devant de la scène apéritive.
Mais saviez-vous quun cocktail du nom de "Fond de Culotte" combine Suze et Liqueur de Cassis dans certaines régions de France ?
("Fond de Culotte"... Suze-Cassis... "suse quassis"... vous lavez ?)
Voici donc notre réinterprétation brassicole de ce "cocktail" que nous avons voulu gourmand et dessert par le biais dune bonne grosse charge de flocons davoine et de Cassis, ainsi que dune lichette de Lactose afin de casser lamertume de la gentiane (racine) qui fait habituellement crisser les molaires des détracteurs de la Suze.
Mais que les férus de cette dernière ne sinquiètent pas, on la retrouve toujours ici !
