Style : India Pale Ale "Vallée de la Marne"
il : robe or, mousse blanche dense et généreuse
Nez : Pamplemousse rose, mangue
Bouche : Légère en bouche, attaque franche, finale "eau de rose", amertume modérée et persistante, finale très aromatique, sensation agrumées/exotique
Composition : Malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, Houblons Pacific Gem (NZ), Strisselspalt (FR), Cascade (US), Amarillo (US), association de deux levures ( Belge et Américaine). Sucre. Houblonnage à cru.
Médaille d'Or Concours International de Lyon 2015
Sélection*** Coup de Cur Guide Hachette Bière 2015, 2016
Médaille de Bronze Concours Général Agricole 2016
Médaille d'Argent Concours International de Lyon 2018
