SAINTE CRU CASCADE THERAPY 44CL 6.5%

EAN : 3760084332943

Brasserie : SAINTE CRUCIENNE DDH DOUBLE IPA Blonde 44cl AMERE IPA
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SAINTE CRU CASCADE THERAPY 44CL 6.5%
Cascade Therapy est une IPA puissante et tonique. La base maltée est mixte : moitié orge, moitié blé, avec une lichette d'avoine pour l'onctuosité.

Une fois n'est pas coutume, le houblonnage est plûtot simple, que du Cascade en masse (19gr/l) ! 25 % en DIP en whirlpool, 25 % en DIP hopping et 50 % en Dry hopping. Les levures ont grignoté pratiquement tous les sucres disponibles, la bière titre à 6,5 % mais est plutôt sèche et son amertume modérée. Combinés au blé, les arômes agrumes du Cascade sont très frais et désaltérants.

La robe est un peu voilée, c'est normal, c'est ce qui arrive quand on associe les malts de blé à de fortes doses de houblons. .
BSCCT44001A
2050-01-01

Fiche technique

Brasserie
SAINTE CRUCIENNE
Style
DDH DOUBLE IPA
Couleur
Blonde
Degrés
Contenance texte
44cl
IBU
33
Style produit
AMERE
Sous-Style
IPA