Soyez pas désespérés ! Salé, sucré, acide, fruité... on vous épargne l'amer, on est là pour pimenter vos idées !
Un petit ovni à la fois chaud, gourmand et rafraichissant ! Au nez le piment prend sa place sans pour autant éclipser la mangue, en bouche c'est d'abord la douceur du fruit qui se mélange au coté salin, puis doucement le piment s'installe et vient chauffer les papilles et la gorge ! Aventuriers des gôuts, faites vous plaisir !
Accords mets : Omelette au poivron / Tarte au chocolat
Accord mets (si t'es un pro de la cuisine) : Oeuf bénédictine / Lobster Roll
Gose Mangue et piment d'Espelette AOP. Réédition 2 ans après avec plus de mangue, plus de piment et plus de punch.