LAlizé est une Berliner Weisse, bière légèrement acide et réalisée à base de blé. Appartenant à la grande famille des « Sour » (bières acides), l'Alizé sera aromatisée de différents fruits suivant sa version. Bière très légère en alcool et acidulée, cest une bière très rafraichissante pour les longues journées ensoleillées.