Bière ambrée issue de lassemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt dAlsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet dépices unique.
La Rousse est tout en contraste : première bouche ample et bien maltée, poursuivie par des notes gourmandes de caramel et damandes grillées, avec un final aux notes fruitées.