Comme une promenade dans la forêt fraîche : avec sa note délicate et vivifiante et sa couleur merveilleusement verte et lumineuse, le mélange Waldmeister est au moins aussi populaire que la variante framboise rouge.
Aromatisée à l'aspérule, une plante à fleurs blanches de la famille des gaillets avec des feuilles verticillées, sentant le foin fraîchement fauché lorsqu'il est séché ou écrasé.