La toute première bière brassée par Brouwerij t IJ, en 1985. Il s'agit d'une triple, la catégorie réservée aux bières blondes plus fortes dans la tradition belge. La Zatte est plus que conforme aux attentes à cet égard. C'est une bière corsée et dorée avec un parfum de fruits frais mêlé ici et là à une pointe de grain. La saveur est légèrement sucrée, se terminant par un arrière-goût fin et sec. Une bière délicieuse qui se déguste en toutes saisons.