Imperial Maple Coffee Cake Stout, fruit dune collaboration avec la mythique Brasserie La Débauche et le chaleureux Café Bun, emblème montpelliérain du café de spécialité.
Cette bière est la représentation de nos valeurs communes : le partage, la communauté, et une quête de produit de qualité.
La Débauche, pionnière dans la scène craft française, nest plus à présenter.
Basée à Angoulême et réputée pour ses stouts magistraux, la brasserie a su repousser les limites du brassage artisanal depuis ses débuts. De lautre côté, Café Bun, niché au cur de Montpellier, est bien plus quun simple coffee shop : cest un lieu de vie, déchanges, et de passion pour les grains de café dexception.
Pour la sélection de café, notre goût sest porté sur lAtunkaa de Colombie, qui est un déca !
À la première gorgée, cest une attaque douce et sucrée qui simpose: la texture est là. Lamertume élégante du café entre ensuite en scène, offrant de puissantes notes florales et fruitées. Le sirop dérable vient enfin titillier le palais, évoquant les saveurs réconfortantes dun gâteau au café et au caramel.