PRIZM HOPPUDO

La Prizm x UCHU - est une guava double milkshake IPA qui titre à 8%.


UCHU Brew Co, c'est : QUALITÉ, INNOVATION, TECHNICITÉ.

Lors du PRIZM BREWING JAPAN TOUR en septembre dernier, nous avons débarqué dans la région de Yamanashi, entre montagnes et nature, là où Masa & ses équipes brassent leurs plus belles bières. Cette ride nous a permis de rentrer à la maison avec RING NEBULA - DDH TIPA, UCHU x PRIZM.

Cette fois-ci, c'est Masa qui, à l'occasion du Lyon bière festival a atterri à Vendargues pour la collab' retour : HOPPUDO aka "la voie du houblon".

Notre première double milkshake IPA dry-hoppée au KOHIA NELSON, SIMCOE, HBC 586 avec un ajout de purée de goyave et de lactose.

Les fruits tropicaux, le litchi et les agrumes explosent en bouche, suivis par la goyave qui apporte sa gourmandise. C'est la même que sur l'étiquette, une crème glacée légèrement amère.

C'est l'équilibre parfait entre la douceur d'une IPA et la gourmandise du lactose.