La bière Trois Pistoles a une couleur brun foncé surmontée d'une mousse riche en mousse. Son goût légèrement sucré est rehaussé par des accents de malt torréfié, de cacao, de fruits mûrs et d'épices noires avec une finale onctueuse comme un vieux porto.
Elle est Brassée avec quatre malts sélectionnés et quatre épices exotiques, Trois Pistoles invite avec une douceur subtile qui la rend étonnamment douce et satisfaisante pour une bière d'une telle force et complexité.