La Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel se distingue de la Weissbier classique par sa teneur élevée en malts de blé bruns obtenus à partir dun procédé de maltage spécial. Elle leur doit son caractère savoureux et sa belle couleur châtaigne. Son riche arôme fruité rappelle celui des malts torréfiés auxquels se joignent des touches de fruits exotiques une Weissbier de spécialité qui porte merveilleusement bien son nom !
Si cela peut surprendre aux premiers abords, cette Paulaner Hefe Weissbier Dunkel est bel et bien une bière de blé. Brassée à partir de malt finement caramélisés, elle dévoile un véritable caractère, faisant d'elle l'une des plus belles de la gamme Paulaner.
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