BALADIN XYAUYU BARREL AGED 2014

Une bière de fermentation haute qui, rencontrant l'air pur des Langhe et reposant longtemps, est devenue un nouveau produit unique. L'aspect est clair, sans mousse ni carbonatation, avec une couleur intense, avec un ton ambré profond et des reflets cuivrés. Au premier nez il exprime une grande intensité, des notes de fruits secs et de fruits confits émergent avec des notes importantes et harmonieuses qui nous ramènent au vin de Madère. XYAUYÙ, est excellent avec du chocolat et se boit tranquillement en fin de repas.