THIBORD THI2 75CL 5.7%

Oatmeal Pale Ale à 5,5 %. La Thi² est une recette hommage à la brasserie Thiriez (Esquelbecq 59), une bière brassée avec des flocons d'avoine et d'orge, qui apportent une texture onctueuse et un léger trouble sur sa couleur poudrée. Proche d'une bière de blé (bière blanche) l'avoine amène plus d'onctuosité, là ou le blé apporte de l'acidité. Sans trop d'amertume, les houblons français et allemands lui confèrent des notes herbacées et citronnées.