Le mélange de 10kg de Café Banko Gotiti et de 100kg pamplemousse de Cicile de lAgrumerie soigneusement zesté puis extrait sous vide pour en obtenir un sirop très concentré.
On obtient une bière à lacidité franche, aux notes de café frais légèrement agrumé, puis aux notes intenses de pamplemousse pour une fraicheur tout en équilibre.
Une botte secrète insolite et gourmande pour une bière de dégustation unique !