LA QUINCE BLACK BARLEY PORTO RUBY & OLOROSO DOUBLE BA

BLACK BARLEY DOUBLE BARREL AGED (14% abv.). Dernière collaboration avec GUINEU et probablement la plus spéciale de nos 11 ans d'histoire.



Programme de vieillissement en barrique de 6 ans dans deux barriques différentes (36 mois dans des barriques Oloroso Pedro Ximenez et 36 mois dans des barriques Porto Ruby). Vous trouverez tout le caractère boisé du Xerez Sherry ainsi que des saveurs portugaises de Porto Ruby à travers de nombreuses notes de malt. Un vin d'orge étonnant, faiblement gazéifié et dont le nombre de bouteilles est très limité.