MOGWAI SAVE AS JPG

SOUR KIWI PASSION

"L’aLcOoL c’EsT jUsTe FaIt PoUr Se BoUrReR La gUeUlE hInHiNhIn !"

Non Jean-Naruto !

L’alcool permet également de donner du corps et de la complexité aromatique à la bière !

C’est d’ailleurs ce que nous avons voulu démontrer au détour de ce binôme de bières qui est composé non pas de styles houblonnés
comme nous serions usuellement tentés de le faire, mais de Sours aux fruits en modes "normal" pour la Save As JPG, et "imperial" pour

la Save as RAW.

Niveau fruitance, nous avons mis à contribution la paire Fruit de la Passion et Kiwi, parce que oui.

Ce premier est une valeur sûre, tandis que le second n’est pas super commun dans la bière (raison de plus pour l’utiliser du coup).
Ces 2 fruits apportent un bon coup de fouet à ces breuvages de par leurs acidités naturelles en plus de leurs aromatiques qui ont

également du pep’s !

Moulinant 4,7%, Save as JPG est ainsi bien sèche et bien vive, tandis que Save as RAW qui culmine quant à elle à 8,5% est bien ronde et

bien gourmande.
Bref, c’est pareil mais c’est pas pareil !