BASQUELAND OOBATZ

Notre première Italian Pilsner ! Nous avons donc vu grand et collaboré avec notre vieil ami Dan Pearson, fondateur et chef pizzaiolo de la pizzeria n°1 de Paris, Oobatz !

D'une couleur dorée brillante avec une mousse blanche, Oobatz éblouit par ses notes de citron meringué, de foin d'odeur et une touche florale.

En bouche, le caractère de pain, de céréales et de grains s'équilibre avec une finale sèche et rafraîchissante, rehaussée par une carbonatation vive. Un léger houblonnage à sec avec le houblon noble Tettnanger complète cette expérience unique.

Parfaite pour accompagner une bonne pizza ou pour être dégustée seule. Santé ! Fuggedaboudit.