CAMBIER SAISON MIXTE CHARDONNAY ANANAS

Collab avec la brasserie Galibot,
Saison mixte fermentée sur marc de Chardonnay des champagnes de Villepin viellie deux ans en barrique de vin blanc avec ajout de trois types de Brette (Lambicus, Clausenii et Bruxellensis), puis finish avec de la purée d'ananas.