LA QUINCE MONSIEUR (LOS CABALLEROS DEL LUPULAZO)

French Wheat IPA (6,5% abv.) avec les houblons français Mistral et Elixir que nous avons découverts lors du dernier BBF par Francis de Hop France qui nous a surpris avec de nouvelles variétés qui brillent avec des profils de malt brumeux, en particulier avec le blé pour se démarquer avec des profils d'arômes floraux et herbacés combinés avec des agrumes. En bouche, ils rappellent le melon cantaloup, les fruits rouges, la mandarine et les oranges douces. IPA brumeuse, intense, moyennement corsée, moyennement amère (35 IBU).