FAUVE COUP DE BOOST

Triple NEIPA DDH dans laquelle on a utilisé du HyperBoost, un nouveau produit issu de la recherche de notre houblonnier américain préféré Yakima Chief Hops, c'est une huile essentielle de houblon extraite par un nouveau procédé supercritique. Il faut 10kg de houblon pour produire 100g de cet extrait hyper hyper hyper intense. On a choisi de l'extrait de Idaho 7, de Simcoe et de Sabro, qu'on a complété avec un peu de Mosaic Cryo. On est dans le futur avec cette bière !