Une DDH IPA bien juicy, à la texture ultra soyeuse et aux aromatiques explosifs. Attendez-vous à une déferlante de notes dagrumes, de fruits tropicaux bien mûrs et un subtil kick résineux en finale qui vous laisse sur le carreau.
Nez : Une explosion darômes frais et fruités. Le Simcoe apporte des notes résineuses et de pin, accompagnées dune belle intensité de fruits tropicaux (mangue et papaye). Le Cashmere ajoute une dimension veloutée avec des touches de melon, de pêche et de citron vert, tandis que le Riwaka fait éclater des arômes puissants de pamplemousse, dagrumes vifs et une subtile touche dherbes fraîches.
En bouche : Une sensation crémeuse et douce. Les agrumes dominent au départ, suivis de fruits à noyau, avec une légère touche épicée en fond, typique du Riwaka. Les notes résineuses du Simcoe se marient parfaitement avec la douceur tropicale du Cashmere, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité.
Finale : Fraîche et persistante, avec un retour subtil de fruits tropicaux et dagrumes, laissant une sensation rafraîchissante, idéale pour les amateurs de houblons aromatiques.