MOGWAI ATOMIC SCOOPS

Sour Melon, Coco, Ananas & Citron Vert - 7,2%
Collab’ feat. Bières & Cætera (Besançon)

Brian Flanagan est un gars de la night qui a enflammé les nuits new-yorkaises à la fin de années 80s.
Son fait d’arme ? L’Atomic Dog, un subtil cocktail mêlant Melon, Noix de Coco, Ananas et Citron Vert.

Ça c’est pour la fiction basée sur le film Cocktail mettant en scène Tom Cruise, tandis que dans la réalité il faut croire que la fine équipe de Bières & Cætera (chic bar basée
à Besançon) en rêve la nuit car elle nous a missionnés pour en reprendre les ingrédients afin d’en faire une bière.

N’ayant pas la possibilité de shaker tout ça avec du Rhum, nous avons poussé les watts alcooliques en partant sur une Double Sour tandis que le quatuor de fruits donne un résultat bien gourmand, punchy et dessert qui peut s’apparenter à du sorbet estival.

Bref, Tom Cruise avait raison, ça marche super bien !