LES DANAIDES ABROS

Cette bière est issue d'un assemblage de deux bières
de fermentation mixte :
20% de Saison affinée un an en fût de chêne et 80% de Berliner Weisse jeune, le tout macéré 2 mois sur des abricots frais. Acide, fruitée, complexe et vive !

Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de blé, abricots (200g/L), houblon (Hallertau Mittelfrüh), levures, lactobacilles, sucre de refermentation