JUKEBOX DISCOVERY

Pour notre premier Imperial Stout, on a voulu rendre hommage à notre terroir avec un finish en barriques de Spiritueux.
Grâce aux précieux conseils de la Tonnellerie Navarre, on a sélectionné 3 styles de barriques différentes : forcément une ancienne barrique de Cognac, des barriques de Whisky Speyside et des barriques de Whisky tourbé d'Islay (Ex Laphroaig).
Le mix des trois spiritueux apporte beaucoup de complexité à la bière.