6 mois de barrique pour ce Barley W, une partie passée dans des barriques de Whisky Islay, un whisky tourbé aux notes cendrées, et lautre partie dans des barriques de Rhum Jamaïcain aux douces notes vanillées. En résulte une potion complexe et puissant, tout en équilibre et savamment dosé !
Accord mets : Tourte au potiron, noix et roquefort