MOGWAI SABRO SHALL NOT PASS

Une nouvelle p’tite NEIPA à la cool dans laquelle nous avons voulu balancer du Sabro lors du 1er Dry Hopping... mais le fermenteur n’était pas d’accord et a tout envoyé bouler.

Après concertations et pourparlers, il a bien voulu accepter d’accueillir du Loral, de l’Idaho 7 et du Talus (le tout en Cryo) pour dégager une aromatique lorgnant sur la coco, le boisé et les zestes d’agrumes.

Pour la 1ère fois nous avons utilisé des flocons de froment et d’avoine pour voir ce que ça fait de faire des NEIPA "comme tout le monde", et accessoirement voir si on arrive à avoir un corps plus smooth que jamais.

Bref, les adeptes du "Sabro Hate Gang" devraient pouvoir tolérer cette NEIPA !