ICE BREAKER ICH BIN BETTERAVE

Une base de Sour, du malt fumé au bois de hêtre voilà la recette d’un bon Lichtenhainer. Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là avec les copains d’Arav’ situé à Grenoble. On a décidé d’y ajouter de la betterave pour apporter un petit retour à la terre et de la framboise pour harmoniser le tout.


Voilà là une recette un peu folle, très maîtrisée et surtout délicieusement réussie, parce qu’Arav’ sont les pros du Lichtenhainer !