BASQUELAND EL BRUSCO

El Suave vs El Brusco, deux doubles API avec le même Dry-Hop se sont affrontés. Qui va gagner la manche ?

El Brusco est un Double IPA dans le style de la côte ouest, fabriqué avec un mélange simple de malts et fermenté avec de la levure California Ale, fournit une toile de fond idéale pour améliorer la fraîcheur du houblon utilisé. Son apparence est claire avec une teinte dorée. Subissant un Dry Hopping généreux avec du houblon Mosaic, Idaho7, Citra et Galaxy, il se traduit par des arômes d’agrumes et des saveurs rappelant l'ecorce d’orange, le pamplemousse et la résine de pin. Son caractère distinctif "humide" s’entremêle harmonieusement avec un corps sec et une amertume intense.