FAUVE BOUTON D OR

Notre première Juicy IPA ! "Juicy" qu'on distingue de "Hazy" par une robe plus transparente (juste un léger voile trouble), un corps un peu plus léger, et toujours avec de belles notes fruitées grâce à un gros houblonnage Azacca + Citra + Simcoe.

C'est donc une IPA a` l'aromatique puissante, mais a` la robe le´ge`rement voile´e, quasiment transparente ! En ce sens, elle se distingue de nos NEIPA qui sont toutes beaucoup plus opaques, laiteuses, bref "hazy".

Les arômes dégagés par « Bouton d’Or », c'est d'abord le pamplemousse, puis le fruit de la passion, et enfin une finale plus « dank », re´sineuse. Bref, un caractère plus "old school" bien marqué, mais sur une bière hyper accessible !!