Light my Sour est une Sour IPA brassée en single hop avec du Simcoe Frozen Fresh Hops.
Au nez elle dévoile de franches notes de citron jaune et de pamplemousse. À la dégustation on retrouve ces marqueurs citronnés soutenus par l'aromatique fraîche et agrumée du houblon Simcoe 301.
Une bière tout en équilibre entre acidité rafraîchissante et amertume maîtrisée. Come on baby, light my sour!