GALWAY BAY RESIN & RYE

Resin & Rye est un barleywine de style américain. Brassée avec du Maris Otter, du malt de seigle et des malts de cristal. Brassé fortement avec deux de nos houblons classiques de la vieille école préférés Colombus et Chinook. Nous avons brassé cette bête résineuse pour marquer le 1000e brassage dans notre brasserie d'Oranmore. De la résine, du seigle et une touche de douceur caramélisée, le tout soutenu par une finale ferme et amère. Une gorgée de rêve au coin du feu. A boire frais ou à mettre en cave !