MOGWAI KIWI SLANG

Non il n'y a pas la moindre trace de kiwi dans cette bière, puisqu'il s'agit tout simplement d'une NEIPA qui a monopolisé une bonne partie de la gamme de houblons de la ferme familiale et indépendante de Pikimaï Hops basée en Nouvelle Zélande (via le distributeur affilié PikNZell).

Motueka, Rakau, Wakatu, Nelson Sauvin et Riwaka sont ainsi partagés à chaud et au détour d’un Double Dry Hop de rigueur.
L’ensemble est d’une douceur folle et développe des arômes de papaye, d’ananas et d’agrumes (zeste d’orange, pamplemousse) avec une légère amertume des plus pépouzes. ?

Bref, c’est le petit Jésus en culotte de velours houblonné ! ?