POHJALA KAMIN (CELLAR SERIES)

Imperial Porter vieilli en fûts de whisky Islay, Cognac et Sherry.

Bouche : Les fruits rouges sucrés s'associent à une salinité iodée, rappelant un feu de camp sur les plages d'Islay. Des poires pochées, des épices d'hiver et des clous de girofle se joignent à un soupçon d'acidité rappelant les baies. Des tanins vineux complètent le goût, avec une douceur maltée en finale.

Aspect : Noir de jais avec une mousse marron foncé.

Nez : Des malts fumés riches et du cognac vineux se combinent avec des notes de confiture de prunes et de framboises.