EFFET PAPILLON ADEUS BIO

Adeus 2022 est un Russian Imperial Stout au cacao du Brésil et à la fleur de sel de l'Île de Ré. Sa robe est très sombre et présente un aspect liquoreux. Le nez est puissant, chocolaté et caramélisé. La mise en bouche est savoureuse. Elle révèle de généreuses notes de chocolat et d'agréables notes salines.

C'est une vraie madeleine de Proust pour les plus gourmand.e.s d'entre nous !


En idées d’accords avec Adeus 2022, nous vous conseillons :
En entrée : une croustade foie gras, châtaigne & grué de cacao
En plat principal : un canard à l'orange et aux pommes gaufrettes
En fromage : du Gouda à la truffe
Et en dessert : une bûche au chocolat façon rocher

Température idéale de dégustation : 13°C
Amertume : 3/5
Couleur : noire
Rondeur : 5/5