Couleur dorée surprenante, avec une bonne formation de mousse dense et persistante. Au nez, les notes de cacao, de café et de vanille surprennent, qui rappellent les desserts comme le flan. En bouche, il a une entrée pleine, grâce à l'azote, bien qu'il soit facile à boire, pas lourd du tout. Il nous offre des saveurs de cacao amer, de café et une douce finale de vanille et de noix.