Cette Gose aux trois fruits inspirée de la crème glacée offre l'équilibre ultime entre douceur, salinité et saveurs de fruits acides. La bière qui en résulte est l'expression liquide d'un sorbet aux fruits exotiques à la douceur vanillée subtile et crémeuse. La mangue, la goyave et le fruit de la passion reposent sur une base lisse, avec du sel de mer accentuant les saveurs tropicales audacieuses. La bière qui en résulte est corsée et juteuse avec une douce acidité qui maintient tout en équilibre.